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4 oeufs
150g farine
1 sachet levure chimique
7 cl lait
5 cl huile de tournesol
60g fromage râpé
6 vache qui rit

100g surimi
2 gousses d'ail
Sel-poivre
2 tranches de jambon

préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez le jambon et le surimi en petit dés et réservez

Dans un saladier, battez les 4 oeufs.

Ajoutez la farine + levure et mélangez bien.

Rajoutez levure + huile. Mélangez.

Rajoutez râpé + vache qui rit coupé en morceau + jambon + surimi + l'ail haché + sel-poivre.
Mélangez bien le tout.

Versez dans un moule à cake et enfournez une cinquantaine de minutes.

Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau (attention, avec la vache qui rit, elle ne ressortira peut être pas complètement sèche ;))